E322a nedir? Yulaf lesitini
Yulaf lesitini (E322a), Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği (Resmî Gazete 13.10.2023, sayı 32338 mükerrer) EK-II Bölüm B’deki izinli gıda katkı maddeleri listesinde yer alıyor. Mevzuat, bu maddenin 1 gıda kategorisinde kullanımına izin veriyor.
Resmî Gazete 13.10.2023, sayı 32338 (Mükerrer) · resmî metin
Bu sayfa mevzuat metninden otomatik üretilmiştir, yorum içermez.
Mevzuat E322a için yalnızca 1 gıda kategorisi kaydediyor, bu yüzden sayfa kısa. Eksik alanlar uydurulmadı; boş bırakıldı. Yönetmelik güncellendikçe sayfa da güncellenecek.
- Şekerlemeler
E322a hangi gıda kategorilerinde izinli?
Aşağıdaki liste, mevzuatın E322a için izin verdiği gıda kategorilerini ve varsa azami miktarı olduğu gibi aktarır.
Mevzuattaki azami miktarlar
Mevzuat, E322a için 1 gıda kategorisinde sayısal bir azami miktar belirtiyor. Aşağıdaki değerler yönetmelikte yazan miktarlardır (mg/l veya mg/kg); bu sayfada yorumlanmaz.
Sık sorulanlar
- E322a nedir?
- E322a, mevzuattaki adıyla “Yulaf lesitini”. Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği (Resmî Gazete 13.10.2023, sayı 32338 mükerrer) EK-II Bölüm B’deki izinli gıda katkı maddeleri listesinde yer alıyor. EK-II Bölüm E’de 1 gıda kategorisi için kullanımına izin verildiği yazılı.
- E322a hangi gıdalarda bulunur?
- Mevzuat E322a kullanımına şu gıda gruplarında izin veriyor: Şekerlemeler. Bu, ürünün mutlaka içerdiği anlamına gelmez; yalnızca kullanımına izin verilen kategorileri gösterir.
- E322a için mevzuatta miktar sınırı var mı?
- Mevzuatta 1 gıda kategorisi için sayısal azami miktar belirtilmiş; örneğin “Türk Gıda Kodeksi Kakao ve Çikolata Ürünleri Tebliği” kapsamında yer alan kakao ve çikolata ürünleri için 20 000 mg/kg.
Bu maddenin bitkisel, hayvansal veya sentetik kaynaklı olduğu bilgisi Türk Gıda Kodeksi'nde yer almıyor. Kaynak üreticiye göre değişebilir; kesin bilgi için üreticiye sorulmalıdır.